¿Cómo hacer un viejo twist frito? Recetas y recetas de giros viejos fritos.

1. Ingredientes: 1000 gramos de harina, 10 gramos de levadura en polvo, un huevo, 400 gramos de leche, 50 gramos de azúcar y 500 gramos de aceite de cocina.

2. Echar la harina en el recipiente y añadir la levadura en polvo. El polvo para hornear hace que los giros sean esponjosos y crujientes.

3. A la harina mezclada con la levadura en polvo, la leche con el azúcar y unos 65.438 00 gramos de aceite de cocina se le añade un huevo. Al amasar la masa, no la ablandes demasiado.

4. La masa mezclada necesita reposar durante unos 30 minutos.

5. Dejar leudar la masa, suspirar y cortar en tiras.

6. Enrolla los fideos en tiras largas para retorcerlos fácilmente.

7. Amasar la tira larga de masa, girarla con fuerza y ​​doblarla por la mitad dos veces para formar una curva.

8.Coloca el giro retorcido sobre la tabla de cortar y déjalo reposar un rato. Recuerda no abrir las ventanas y dejar que sople el viento.

9. Echar aceite de cocina en la olla, calentarlo y preparar los palitos de masa fritos.

10. Calentar el aceite aproximadamente al 70%, añadir las semillas torcidas y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.

11. Al freír los twists, darles la vuelta con frecuencia, no solo de un lado.

12. Al sacar el twist de la olla, le agregas un poco de azúcar y ya lo puedes comer.