Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre la leche en polvo hidrolizada y la leche en polvo común? ¿Cuál es más indicado para bebés con alergias?

¿Cuál es la diferencia entre la leche en polvo hidrolizada y la leche en polvo común? ¿Cuál es más indicado para bebés con alergias?

La leche hidrolizada en polvo es más adecuada para bebés con alergias.

La leche en polvo hidrolizada, también conocida como leche en polvo de fórmula con proteína hidrolizada, es una leche en polvo de fórmula desarrollada para bebés alérgicos a la proteína de la leche de vaca. Hidroliza las proteínas macromoleculares de la leche en polvo de fórmula común en proteínas de molécula pequeña fácilmente digeribles. y péptidos de bajo peso molecular o aminoácidos para reducir la alergenicidad de las proteínas de la leche.

Las diferencias entre la leche en polvo hidrolizada y la leche en polvo común son las siguientes:

1. Diferentes principios de producción

1. La proteína hidrolizada utiliza tecnología avanzada de proteína hidrolizada, que corta proteínas de macromoléculas intactas para formar cuajadas más suaves y absorbibles en el estómago.

2. Leche en polvo común: La leche en polvo es un polvo que se obtiene eliminando el agua de la leche.

2. Diferentes características

1. Leche hidrolizada en polvo: se reduce el contenido de alérgenos y se reduce la alergenicidad de la proteína de la leche.

2. Leche en polvo común: apta para almacenamiento, fácil de preparar, fácil de transportar, rica en nutrientes, buena humectabilidad, alta dispersión, se puede disolver rápidamente en agua tibia;

3. Diferentes funciones

1. Leche hidrolizada en polvo: Reduce las molestias gastrointestinales en los bebés, reduce eficazmente la irritabilidad y el llanto de los bebés, reduce eficazmente el estreñimiento y la diarrea; aparición de vómitos; reducir la aparición de eccema; ayudar al bebé a dormir mejor.

2. Leche en polvo común: Aporta nutrición al organismo; aporta nutrición y energía al organismo, aporta el rico sabor de la leche; aporta proteínas, grasas, azúcares, minerales, vitaminas y otros nutrientes; .

Enciclopedia Baidu-Leche en polvo de fórmula parcialmente hidrolizada con proteína de leche

Enciclopedia Baidu-Leche en polvo