Métodos antioxidantes del plátano
Métodos antioxidantes para el plátano:
1. Utilice jugo para evitar que cambie de color. Existen varios jugos que pueden evitar que las rodajas de plátano se decoloren. Principalmente: jugo de limón, jugo de naranja, jugo de piña enlatado, jugo de pomelo fresco o enlatado y jugo de lima.
2. Rodajas de plátano y zumo. Puedes gotear jugo sobre rodajas de plátano o mojar las rodajas de plátano en un poco de jugo. Si lo deseas, también puedes remojar las rodajas de plátano en el jugo durante unos minutos.
3. Úsalo como quieras. Una vez que las rodajas de plátano estén cubiertas con jugo, estarán listas para usar sin decolorarse.