¿Cómo hacer la salsa de crema para pescar frutas?
100g de nata fresca, 600g de leche, 100g de mantequilla, 40g de mantequilla (2), 100g de harina.
Pasos concretos:
1. Primero mezclar la nata light y la leche, hervir y reservar, como se muestra en la siguiente imagen.
2. Coge otra olla limpia, añade 100g de mantequilla y calienta a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.
3. Después de que la mantequilla se derrita, agrega lentamente la harina y sofríe hasta que el aroma se desborde.
4. Revuelve la harina y la mantequilla hasta que estén uniformes y reserva.
5. Mientras revuelves en la estufa, agrega lentamente los ingredientes del paso 1 para evitar que se quemen.
6. Continúe revolviendo con cuidado, luego caliente 40 gramos de mantequilla a fuego lento hasta que se derrita, luego vierta el paso 6 y revuelva uniformemente.
7. Haz la salsa de crema de frutas y viértela sobre tus frutas favoritas.