Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Solicitando traducción al inglés

Solicitando traducción al inglés

En 1937, los hermanos McDonald (Richard McDonald's Richard McDonald, Morrison McDonald's Maurice McDonald) comenzaron a operar un autocine, que en ese momento era extremadamente popular en los Estados Unidos, en Pasadena, al este de Los Ángeles. Todavía era un restaurante sencillo. pequeño restaurante. A mediados de la década de 1940, el restaurante se había ampliado para dar cabida a 125 coches, empleaba a 20 camareros, ofrecía 25 productos en el menú y tenía unos ingresos anuales de 200.000 dólares. En 1948, los hermanos MacDonald habían acumulado una riqueza considerable. En 1951, las ventas del restaurante alcanzaban los 277.000 dólares y, a mediados de la década de 1950, los ingresos de McDonald's llegaban a los 350.000 dólares al año. En 1955, McDonald's alcanzó la gloria de la cadena. Ahora, McDonald's cuenta con más de 32.000 restaurantes en todo el mundo, distribuidos en más de 120 países y regiones.

McDonald Brothers-Dick McDonald y Mark McDonald

El primer director ejecutivo Ray Kroc (Ray Kroc)

Andrew J. McKenna, presidente no ejecutivo de la junta

Jim Skinner, vicepresidente y director ejecutivo

Michael Roberts, presidente y director de operaciones

La famosa cadena de comida rápida McDonald's Company tras la apertura de Kroc. El primer restaurante McDonald's en 1955, la cadena se ha desarrollado rápidamente en los Estados Unidos, convirtiéndose en una exitosa organización de franquicias. En la actualidad hay más de 10.000 sucursales en todo el mundo y McDonald's abre una nueva sucursal aproximadamente cada 15 horas. En más de 40 países, aproximadamente 18 millones de personas visitan McDonald's cada día. Entonces, ¿qué hacemos con el sistema de apoyo de McDonald's?

La selección del sitio hotelero de la empresa líder McDonald's no es una búsqueda unilateral de la cantidad de expansión de la red, sino un compromiso adquirido después de una investigación rigurosa y bajo la guía y supervisión del propietario del negocio. La investigación de McDonald's muestra que el 70% de los factores que pueden influir en las decisiones de McDonald's son impulsivos, por lo que McDonald's elige ubicaciones de hoteles que sean lo más convenientes posible para los clientes.

Menú de servicios limitado. El menú es básicamente el mismo en todos los restaurantes, pero la calidad es excelente, el servicio es excelente, la comida es limpia y la comida es auténtica. Mejorar el sabor del producto, prestar atención a la calidad de los alimentos y mejorar continuamente las fórmulas de condimentos. Asegúrese de que todas las sucursales proporcionen un sabor alimentario estable, que este producto especial interno fijo sea intangible y que los clientes sean leales al producto.

Los restaurantes de comida rápida McDonald's primero deben brindar a los clientes servicios atentos y convenientes. Toda la comida viene preenvasada en una caja o en un vaso, y los clientes sólo tienen que hacer cola para conseguir lo que necesitan. McDonald's ha abierto muchas sucursales a lo largo de la carretera. Cuando la gente pasa por allí, puede marcharse inmediatamente con la mercancía en una mano y algo en la otra cuando llega a la tienda de teléfonos que necesita comida.

Todas las sucursales alrededor del mundo siguen operaciones estandarizadas. Por ejemplo, el departamento de alimentos hace cumplir estrictamente los estándares de calidad y los procedimientos operativos, realiza estudios de acción detallados sobre el trabajo de hacer hamburguesas, papas fritas y limpiar las mesas para determinar la mejor manera de realizar el trabajo, y luego escribe reglas escritas para guiar el comportamiento. de los gerentes y empleados de las tiendas.

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