¿Qué tipo de alimento son los brotes de bambú de mar? ¿Qué tipo de comida deliciosa puede hacer?
Los guisos se comen principalmente en el norte en invierno. De hecho, demasiado guiso puede resultar aburrido. El alto contenido en grasas de los guisos calienta el cuerpo y le aporta energía para soportar mejor el frío. Pero como siempre hay "platos duros" similares en la mesa, nuestros apetitos y papilas gustativas se aburrirán con estos sabores.
Los niños, especialmente, son muy exigentes con el sabor de la comida. La gente de Xiong Haizi es quisquillosa con la comida y tiene diferentes intereses en los colores de los diferentes platos. Cómo garantizar que los niños absorban ricos nutrientes mientras comen alimentos se ha convertido en el foco de atención de los padres contemporáneos.
Una nueva forma de comer brotes de bambú de mar en invierno, picante y agria, deliciosa. Come más y no tendrás miedo de cultivar carne
Los brotes de bambú de mar son muy comunes en el sur. A los amigos del sur les gusta comer brotes de bambú de mar, que pueden considerarse los "favoritos" en el sur. mesa de comedor. A los norteños no les gustan especialmente los brotes de bambú de mar, pero cuando comen estofado, siempre piden un plato de brotes de bambú de mar. Debido a que el sabor de los brotes de bambú marino y la olla caliente se combinan, es bastante delicioso.
Poco a poco, descubrimos un nuevo método de brotes de bambú marino en el norte de Fang Renye. Hace un tiempo, un amigo trajo brotes de bambú marino de su ciudad natal en el sur y me pidió que los cocinara para mis hijos. Hice estos brotes de bambú marino fríos según el método que ella me enseñó. Sin mencionar que sabían muy bien. Toda la familia los comió, lo que realmente me dio una sensación de logro. Veamos cómo se hace este plato.
Brotes de bambú de mar fríos
Ingredientes: 60 g de brotes de bambú de mar, cantidad adecuada de mijo, 1 ajo, 3 perejil, 2 cebollas verdes picadas, 1 cucharada de aceite de chile, 1 cucharada de aceite de sésamo , salsa de soja 1 cucharada de pollo en polvo, 1 cucharada de sal
[Pasos de cocción]
1 Primero, prepare los ingredientes principales para hacer brotes de bambú de mar fríos hoy, como los brotes de bambú de mar. , cilantro, cebollas, mijo, pimientos, ajos, etc.
2. Los brotes de bambú marino deben remojarse con anticipación. Mis brotes de bambú marino están relativamente frescos y se remojaron durante aproximadamente media hora. Si los brotes de bambú de mar están secos y duros, puedo remojarlos durante 30 a 50 minutos, que es aproximadamente lo mismo. Picar la cebolla verde, el ajo y el perejil en ajo picado y el perejil picado y reservar.
3. Mira que bien lo corto.
4. Añade media olla de agua a la olla y media cucharada de sal al agua. Los brotes de bambú de mar son salados, por lo que no es necesario agregar demasiada sal, de lo contrario este plato quedará muy salado.
5. Después de que el agua hierva, agrega los brotes de bambú de mar, vuelve a hervir el agua y estará casi lista. Debido a que los brotes de bambú marino están en el mar, tendrán un sabor a pescado y es necesario blanquearlos con agua.
6. Saque los brotes de bambú de mar blanqueados y luego vierta agua fría para controlar la humedad. Luego agregue el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite de chile, la cebolla verde picada, el ajo picado, el cilantro picado, el mijo, el chile y el pollo en polvo preparado previamente y revuelva uniformemente antes de comenzar.
[Consejos de cocina]
1. Si lo comen niños y ancianos, no agregue aceite de chile ni chiles pequeños. Los niños y los ancianos no pueden tolerar un sabor tan excitante. Debes determinarlo según tus propios gustos y condiciones, para que no haya fracaso.
2. Remojar los brotes de bambú de mar con antelación, no hervirlos directamente en agua caliente. Debido a que los brotes de bambú de mar tienen un olor a pescado, remójelos con anticipación para que sepan mejor.
3. Los brotes de bambú marino son masticables. Si tienes mal estómago, no comas demasiado por la noche, de lo contrario será difícil de digerir.