Método nítido

Método crujiente (shaobing):

Ingredientes: 400 gramos de harina, 60 gramos de aceite licuado, 3 gramos de levadura seca, cantidad adecuada de agua.

1. Agrega agua y levadura a la harina hasta formar una masa.

2. Vierte el aceite en un recipiente;

4. Después de que el aceite esté caliente, vierta la harina y déjela crujiente.

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6. Extiende los fideos de hojaldre sobre la superficie de la masa;

7. Forma un rollo.

8.

9. Dobla ambos extremos hacia adentro y presiona para formar tortas pequeñas.

10 Coloca en el horno precalentado a 210 grados en el medio durante 15-20 minutos.