Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer lonchas de ternera hervida?

¿Cómo hacer lonchas de ternera hervida?

Hervir las lonchas de ternera en agua de la siguiente manera:

Materiales de preparación: 300 g de lonchas de ternera, 300 g de colza, 30 pimientos rojos pequeños, una cantidad adecuada de aceite de cocina, 20 ml de salsa de soja, 10 ml de vino de cocina, un poco de glutamato monosódico, un poco sal, berros 1 cucharada de salsa, media cebolla de verdeo, 1 rodaja de jengibre y 15 rodajas de chile.

1. Primero prepare colza pequeña, rodajas de ternera y salsa de soja fresca de junio.

2. Lave la colza pequeña y corte las más grandes por la mitad;

3. Calentar el aceite en el fondo de la olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, agregar la pasta de frijoles y sofreír;

4. Agregar la colza;

5. -freír, añadir el vino de cocción;

6. Añadir la salsa de soja fresca de junio y el agua

7. Después de cocinar, sacar la colza y ponerla en un bol grande; p>

8. Agregue rodajas de carne a la sopa restante;

9. Agregue glutamato monosódico y salsa de soja fresca de junio;

10. ;

11 .Vierta la carne y la sopa en un tazón grande con colza;

12 Sobre las rodajas de carne, ponga la cebolla verde picada, el ajo picado, los pimientos pequeños y los granos de pimienta de Sichuan. encima de las rodajas de carne;

13 , calienta el aceite en la olla y viértelo sobre los chiles pequeños en el tazón grande mientras esté caliente.