¿Cómo hacer un delicioso plato casero de cerdo desmenuzado frito con arroz edamame?

300g de edamame

150g de cerdo desmenuzado

2 cucharadas de almidón

3 dientes de ajo

Una cebolla

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1 cucharada de salsa de soja

Regañar o golpear

¿Cómo sofreír cerdo desmenuzado con arroz edamame?

Lavar el arroz edamame, escaldarlo en agua hirviendo, retirarlo del agua fría, escurrirlo y reservar. Cortar la carne magra en tiras, agregar salsa de soja, almidón, vino de cocción y un poco de sal para marinar y preparar. Picar el ajo y la cebolla y reservar.

Calentar la sartén, verter el aceite, añadir el cerdo desmenuzado y sofreír. Para darle sabor, añade la cebolla y el ajo y sofríe con el pimiento picado durante un minuto. Agrega el arroz edamame, la sal y la esencia de pollo. Sofreír durante dos minutos, añadir un bol pequeño de agua y cocinar durante diez minutos.

Consejos

Es más fácil cocinar el arroz edamame remojándolo en agua, y el cerdo desmenuzado con pimientos encurtidos se puede freír durante mucho tiempo. Huele mejor así. Mi hermano puede comer una pequeña porción solo.