Las rebanadas de pechuga de pollo hervidas están listas para comer.
La pechuga de pollo no es solo filete de pollo frito, palomitas de pollo frito, filete de pollo frito, sino que también se puede cocinar. Las rodajas de pechuga de pollo hervida son realmente deliciosas y sabrosas.
Ingredientes: pechuga de pollo, almidón, cebolla, jengibre, ajo, base de olla caliente, pasta de frijol Pixian, pimienta, semillas de sésamo blanco, aceite de cocina.
Método: 1. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en rodajas finas, verter la cantidad adecuada de almidón en el plato. Luego, coloca cada trozo de pechuga de pollo en un plato, cubre ambos lados con almidón, luego colócalo en la tabla de cortar, bátelo con un rodillo o mazo de carne para hacerlo más grande, bátelo uno a uno y ponlo en el lámina.
2. Pelar, lavar y cortar la cebolla en trozos pequeños; pelar, lavar y picar los ajos; lavar y cortar el jengibre en dados pequeños; hervir agua en una olla y añadir dos cebolletas. cantidad adecuada de vino para cocinar. Después de hervir añadir las lonchas de carne, blanquearlas, sacarlas y verterlas en un plato.
3. Poner la cebolla, el jengibre y el ajo en el wok, sofreír, agregar dos cucharadas de pasta de frijoles Pixian, sofreír el aceite rojo, agregar un trozo de base de olla caliente, sofreír. , agregue un bol con agua y agregue. Ponga a hervir una cucharada de azúcar blanca, agregue una cantidad adecuada de sal, revuelva bien, póngalo en un plato de carne, agregue una cucharada de semillas de sésamo blanco, una cucharada de granos de pimienta y carne picada. ajo, verter aceite caliente y blanquear.
¡Las lonchas de pollo elaboradas de esta manera quedan especialmente frescas y deliciosas!