Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Buscando el nombre del hongo.

Buscando el nombre del hongo.

Amigo mío, "hay un hongo que parece un hongo ostra que crece en el olmo que cortaste en casa". Pleurotus ostreatus (también conocido como Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, Pleurotus elastoides, Pleurotus elastoides, Pleurotus elastoides, Pleurotus elastoides en la provincia de Taiwán) es un tipo de hongo ostra y un hongo comestible gris muy común. Pleurotus ostreatus es rico en nutrientes, con 20-23 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto, composición completa de aminoácidos y rico contenido mineral.

La medicina tradicional china cree que los hongos ostra son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene el efecto de perseguir el viento, dispersar el frío, relajar los músculos y activar las colaterales. Puede usarse para tratar el dolor lumbar y de piernas, el entumecimiento de manos y pies y la obstrucción de los meridianos. Los proteoglicanos de los hongos ostra tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células cancerosas y pueden mejorar la función inmune del cuerpo.

Las setas de ostra crecerán con este frío, lo que demuestra su fuerte vitalidad.