¿Cómo hacer calamares fritos? ¿Cómo hacer calamares fritos?

1. Ingredientes: 2 calamares, 2 huevos, 1 taza de harina para pan, 2 cucharadas de cilantro en polvo, 1/2 taza de harina.

2.Condimento: 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de sal, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre blanco, un poco de aceite de sésamo, 1 cucharada de polvo blanco, 1 taza de agua, un poco de vino.

3. Quitar los bigotes y la membrana exterior del calamar, sacar el barro intestinal, lavarlo y cortarlo en aros de 1cm de ancho.

4. Marinar las anillas de calamar con los condimentos durante 10 minutos.

5. Batir los huevos, añadir el cilantro y mezclar bien.

6. Rebozar los aros de calamar en harina o maicena, huevo líquido y harina para pan.

7. Calentar el aceite hasta que esté medio cocido, añadir los aros de calamar y sofreír durante 30 segundos hasta que estén dorados y sacar. El aceite para freír las calamares no debe estar demasiado caliente, ya que las calamares se pueden quemar fácilmente. No esperes demasiado, solo deja que la piel se dore ~ ​​Esto hará que los aros de calamar estén crujientes y tiernos, y quedarán deliciosos ~ Los aros de calamar están listos. Servimoslo con tu salsa y jugo favoritos.