¿Qué tipo de pasta puedes hacer con fideos muertos?
1. Fideos de arroz
Los fideos son uno de los snacks tradicionales en Shaanxi. La mayoría están hechos de harina de trigo, y algunos hechos de harina de arroz se llaman fideos de arroz. Según diferentes métodos, existen dos tipos: fideos enrollados y fideos al vapor.
2. Pastel de cocina
Shaobing es un nombre tradicional popular en el condado de Wenxi, provincia de Shanxi, y en el condado de Fengyang, provincia de Anhui. Cocinar pasteles se hizo famoso a finales de la dinastía Ming. Durante los 300 años transcurridos desde el período Jiaqing de la dinastía Qing hasta la Guerra Antijaponesa, Wenxi Shaobing se vendió bien en todo el país.
3. Tortitas calientes
Las tortitas calientes son un alimento delicioso. Después de ser blanqueado, la piel se vuelve dorada, la boca es suave y dulce y, combinada con el jugoso relleno de carne, es extremadamente deliciosa. Por supuesto, este tipo de pastel también se puede hacer con fideos a medio cocer, pero los fideos se hacen de manera diferente, el sabor es diferente y los nombres son diferentes en diferentes lugares.
4. Tortita de cebolleta
La tortita de cebolleta (nombre en inglés: pancake) es un snack especial del norte de China, perteneciente a la cocina de Fujian o Shandong. Los ingredientes principales son harina y cebolla verde picada, que tiene un sabor fragante y salado. Este snack se distribuye en Fujian, Shandong, el noreste, Hebei y otros lugares de China. Es una comida común en las calles y mercados nocturnos.
5. Tartas caseras
La tarta casera es un snack crujiente, que utiliza harina blanca como materia prima principal. Es un alimento tradicional en Taiyuan y Datong. Contiene proteínas, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Generalmente se puede utilizar como alimento básico.