Pasos detallados para verter la salsa sobre la base de arroz
Los ingredientes principales incluyen: cantidad adecuada de arroz, cantidad adecuada de carne de cerdo y cantidad adecuada de granos de maíz.
Los accesorios incluyen: sal, almidón, harina, salsa de ostras, cebollas, champiñones, pimientos verdes, pimientos rojos, zanahorias y hongos.
2. Vierte el arroz cocido en la olla y presiónalo hasta formar una torta. Freír a fuego medio sin aceite hasta que el agua esté seca y ligeramente dorada.
Nota: Recuerda darle la vuelta. Puedes utilizar un plato un poco más grande que el pastel de arroz para darle la vuelta.
3. Vierte una cantidad adecuada de aceite en una olla caliente y caliéntala. Triturar o cortar el bizcocho de arroz seco en trozos pequeños y sofreír en una sartén hasta que esté ligeramente dorado. Las albóndigas de arroz fritas están listas y reservadas.
4. Añade sal y almidón a la carne picada con antelación y mezcla bien. Vierta el aceite en una sartén caliente, agregue la cebolla picada, el jengibre y la carne magra y saltee. Cuando la carne se ponga blanca la sacamos y dejamos el aceite en la sartén.
Nota: Puedes poner aquí un poco más de aceite, primero para que actúe como lubricante, y segundo para dejar los ingredientes después de freír.
5. Cortar en dados las zanahorias, los pimientos verdes y rojos, los champiñones remojados, triturar el hongo, añadirlos a la olla y sofreír. Freír los ingredientes hasta que estén medio cocidos y agregar la carne picada que se frió previamente.
6. Añade la cantidad adecuada de agua, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y la cantidad adecuada. de sal al gusto y llevar a ebullición.
7. Después de que la sopa hierva, vierte el almidón del agua, baja el fuego y reduce el jugo.
8. Vierta los ingredientes fritos uniformemente sobre la corteza de arroz, luego espolvoree un puñado de cebolla verde picada y la corteza de arroz con una deliciosa salsa estará lista.