¿Cómo cocinar almejas peludas para que queden riquísimas?
Materiales:
Almejas, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo y sal Elaboración:
1. Las almejas peludas compradas se deben dejar en remojo en agua durante medio día. Puedes poner un poco de sal en el agua para que las almejas escupan el sedimento del estómago. Luego enjuaga y reserva;
2. Añade agua a la olla, cocina las almejas con un poco de agua salada, luego retíralas y ponlas en un plato;
3. Prepare la salsa para mojar y la salsa de soja. Mezcle menos azúcar, cebolla verde picada, jengibre picado y ajo picado, sumerja las almejas cocidas en el jugo y cómelas. Sabe muy bien.