Cómo hacer deliciosos cacahuetes con pimientos encurtidos Cómo hacer cacahuetes con pimientos encurtidos

1. Ingredientes principales: cantidad adecuada de maní.

2. Complementos: cantidad adecuada de mijo picante, cantidad adecuada de chile seco y cantidad adecuada de ajo.

3. Ingredientes: cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de sal.

4. Remojar los cacahuetes en agua durante 1 hora aproximadamente.

5. Poner una cantidad adecuada de agua hirviendo en un recipiente abierto, picar una cantidad adecuada de ajos y pimientos encurtidos, añadirlos, mezclar y enfriar.

6. Enjuague los cacahuetes remojados con agua limpia. Agregue la cantidad adecuada de agua, sal, anís estrellado, canela, hojas de laurel y otros ingredientes a la olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego alto. fuego medio durante 20 a 30 minutos.

7. Utiliza una espumadera para retirar el anís después de la cocción.

8. Enjuagar los cacahuetes con agua hervida fría y dejar enfriar para su uso posterior.

9. Agregue una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan y pimienta en polvo al agua de encurtido de pimienta y luego agregue el maní de manera uniforme. Si queda muy poca agua, agregue agua hervida fría o agua mineral hasta cubrir el maní. Empácalo en un recipiente cerrado y guárdalo en el frigorífico, y podrás comerlo al cabo de una noche.