Champiñones fritos (una deliciosa opción de snack)

Los champiñones fritos son un snack muy popular. No sólo son crujientes y deliciosos, sino también nutritivos, lo que los convierte en una opción saludable y deliciosa. El método de preparación es sencillo y fácil de aprender, y solo necesitas algunos ingredientes comunes para hacer deliciosos champiñones fritos en casa.

Ingredientes necesarios

-500 g de champiñones frescos

-2 huevos

-100 g de harina

- 100 g de pan rallado

-sal

-pimienta blanca

-aceite

Pasos de preparación

1. los champiñones frescos y córtelos en trozos del tamaño adecuado.

2. Coger un bol, batir 2 huevos, añadir la cantidad adecuada de sal y pimienta blanca, mezclar bien.

3. Coge otro bol, añade 100 gramos de harina, añade lentamente el agua y revuelve hasta incorporar la masa.

4.Verter el pan rallado en el plato.

5. Cubra los trozos de champiñones frescos con harina, huevo batido y pan rallado en secuencia, asegurándose de que cada trozo quede cubierto con pan rallado.

6. Calentar el aceite en la sartén hasta que esté 70% caliente y sofreír los trozos de champiñones rebozados hasta que estén dorados.

7. Saca los champiñones fritos y colócalos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.

8.Por último, poner los champiñones fritos en un plato y sazonar con sal y pimienta blanca.

Consejos

1. Al freír champiñones, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario se freirán fácilmente.

2. Al sumergirlo en pan rallado, presione suavemente para permitir que el pan rallado se adhiera completamente a los champiñones.

3. A la hora de escurrir el aceite, puedes utilizar papel de cocina para absorber el exceso de aceite, así los champiñones fritos quedarán más crujientes.

Conclusión

Los champiñones fritos son un snack delicioso, no sólo como guarnición con vino, sino también una buena opción para cenas familiares. Es fácil de hacer y sólo necesitas unos pocos ingredientes comunes para preparar deliciosos champiñones fritos en casa. Espero que todos puedan intentar hacerlo y disfrutar de la maravillosa experiencia que brinda la comida.