Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer sopa de huesos con algas y melón de invierno

Cómo hacer sopa de huesos con algas y melón de invierno

Materiales

Materiales: 250 gramos de huesos de cerdo, 300 gramos de melón de invierno, 30 gramos de algas;

Accesorios: cantidad adecuada de sal

Algas marinas y de invierno sopa de huesos de cerdo guisada con melón

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1

Lavar las algas con agua limpia.

2

Lavar el melón de invierno, quitarle el corazón, dejarle la piel y cortarlo en trozos.

Tres

Lavar los huesos del cerdo y cortarlos en trozos.

Cuatro

Huesos de cerdo y agua voladora

Cinco

Añadir agua a la cazuela, añadir los ingredientes y llevar a ebullición a fuego alto.

Seis

Apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 120 minutos.

Siete

Añadir sal al gusto y beber.

Consejos

Si lo quieres más dulce, puedes pedir un poco de esencia de pollo.