Cómo hacer bolas de taro fritas

¿Ingredientes?

Tres a cuatro malanga (pequeños)

Cantidad adecuada de harina

Dos cucharadas de sal

Una cucharada pequeña de glutamato monosódico

Una pequeña cantidad de vino para cocinar

Unas cuantas cebolletas

¿Cómo hacer bolas de taro fritas?

Pela el taro, es mejor usar guantes. No sé exactamente qué pasará. Escuché que si usas las manos directamente, te picará o te resultará incómodo. Luego lávelo y frótelo con taro rallado.

Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue el taro rallado y saltee. Agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, sal y glutamato monosódico y revuelva. sofreír hasta que esté muy seco añadir un poco de agua, porque básicamente estará cocido después de freír, así que si no estás seguro de si está salado o no, puedes probarlo un poco.

Ponlo en un recipiente grande, pica las cebolletas, agrega una cantidad adecuada de harina, revuelve, si se siente seco, agrégalo una vez. Agrega agua poco a poco y quedará pegajoso como se muestra en la imagen.

Lavar la olla, añadir mucho aceite, coger el taro rallado con una cuchara o palillos y freírlo en el aceite hasta que quede dorado, fragante y suave.

Producto terminado<. /p>