¿Cómo solucionar el problema del agua turbia del kimchi? ¿Cómo solucionar el problema del agua turbia del kimchi?
1. Cuando encurtemos kimchi, debemos dejar el depósito limpio y claro. Debido a que los tanques utilizados para encurtir kimchi generalmente se usan durante muchos años y se usan para encurtir kimchi todos los años, habrá algunas sustancias adheridas, pero son relativamente pequeños y difíciles de limpiar. Necesitamos remojarlo en agua limpia durante unos días antes de usarlo para encurtir kimchi nuevo para evitar la turbidez en el agua de kimchi.
2. Después de que el agua del kimchi esté turbia, si el kimchi no se vuelve demasiado blando y no tiene un olor peculiar, demuestra que no hay problema en comer el kimchi. Podemos comerlo lo antes posible. Desafortunadamente no se realiza ningún tratamiento, pero si no es el período Al comer, debemos tener cuidado con el deterioro.
3. Al encurtir kimchi, trate de elegir una casa fresca. Si el kimchi se encurte en una casa con alta temperatura, se formará mucha espuma blanca, lo que hará que el medidor de agua del kimchi se vuelva turbio. Podemos quitar la espuma de los pepinillos y colocarlos en una habitación a baja temperatura.
4. También podemos sacar todo el kimchi, luego tirar el agua turbia, agregar agua clara y los ingredientes para encurtir, y luego encurtir el kimchi nuevamente.
5. Si hay verduras descoloridas en el kimchi que encurtimos, lo que hace que el agua del kimchi pierda el color y se vuelva turbia, no debemos preocuparnos. El color de las verduras normales no tiene ningún efecto. nosotros, y sigue siendo muy agradable.
6. Al encurtir el kimchi, si utilizamos una botella transparente, es posible que veamos que se depositan sustancias turbias bajo tierra, no tenemos que preocuparnos por estas sustancias, siempre que no haya olor. Pero cuando lo comamos no juntemos los sedimentos en el plato.
7. Si el agua del kimchi está turbia y vemos que las hojas de la verdura están podridas o transparentes, debemos prestar atención si al abrir la tapa percibimos algún olor, no debemos comerlo. Se ha deteriorado.