Preparación de manzanos silvestres en conserva
1. Lavar las manzanas silvestres preparadas y colocarlas en un lugar fresco para que escurran.
2. Utiliza un cuchillo para sacar los frutos del manzano silvestre, teniendo cuidado de no lastimarte las manos.
3. Usa un palillo para hacer algunos pequeños agujeros alrededor de la fruta del manzano silvestre para que puedas probar la fruta confitada.
4. Echar el azúcar y el agua en la olla y llevar a ebullición.
5. Mientras esté caliente, remoje el agua azucarada en la fruta del manzano silvestre, mezcle bien y luego deje marinar durante más de 12 horas.
6. Vierte el jugo extraído de las manzanas silvestres encurtidas en la olla y calienta a fuego lento.
7. Después de que las manzanas silvestres estén cocidas, viértalas nuevamente en las manzanas silvestres y déjelas marinar durante 12 horas.
8. Vierte el jugo de manzano silvestre y el azúcar en la olla y calienta a fuego lento.
9.Cuando el jugo del azúcar esté burbujeando y las manzanas silvestres estén transparentes, apagamos el fuego.
10. Saca la fruta del manzano silvestre y déjala enfriar. El manzano silvestre en escabeche está listo para comer.