¿Qué es más nutritivo, las frutas o los frutos secos?

Las frutas generalmente tienen mucha agua y son aptas para comer frescas, mientras que las frutas secas son aptas para procesar y quedarán más ricas.

Las frutas contienen más azúcar, agua, vitaminas y fibra.

Los frutos secos generalmente contienen menos agua y más aceite vegetal, aceite de lino y oligoelementos.

Los frutos son fáciles de deteriorar y difíciles de conservar debido a su alto contenido en agua.

Los frutos secos tienen una vida útil relativamente larga debido a su bajo contenido de humedad, después de freírlos, procesarlos y utilizar métodos adecuados de conservación.