Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Práctica de molde eléctrico para tortitas de cebolleta

Práctica de molde eléctrico para tortitas de cebolleta

Condimentos

Patatas

200 gramos

Cebollas

20 gramos

Huevos (de gallina)

1

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de harina

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de apio

Cómo hacer tortitas de patata y cebolla

1

Preparación de materiales

2

Triturar las patatas y enjuagarlas rápidamente con agua para eliminar el exceso de almidón.

Tres

Añadir la cebolla picada y el apio.

Cuatro

A continuación añade un huevo y la cantidad adecuada de sal y mezcla bien.

Agrega la harina y revuelve hasta formar una pasta y reserva.

Seis

Precalentar el molde para horno eléctrico, aplicar una capa de aceite, verter la harina y aplanar ligeramente.

Siete

Fríe hasta que un lado esté dorado, voltea y continúa friendo hasta que ambos lados estén dorados.

Ocho

Córtalo y cómelo.

Consejos

No utilizar demasiado aceite.