¿Se pueden comer cabezas de camarón? ¿Por qué?

Debido a que el camarón es relativamente grande, la cabeza del camarón contendrá secreciones de camarón, que pueden contener algunas sustancias tóxicas, y el sabor de la cabeza del camarón es relativamente pobre, lo que puede afectar fácilmente al cuerpo. . Saludables, por lo que las cabezas de los camarones de río generalmente no son comestibles.

Los camarones de río están ampliamente distribuidos en ríos, lagos, embalses y estanques de mi país y son camarones de agua dulce de alta calidad. La carne es tierna, deliciosa y nutritiva. Es un alimento acuático rico en proteínas y bajo en grasas y es muy popular entre los consumidores. Además, la astaxantina es una sustancia importante en los camarones y es el componente rojo de la superficie. La astaxantina es el antioxidante más fuerte que se encuentra y cuanto más oscuro es el color, mayor es el contenido de astaxantina. Ampliamente utilizado en cosmética, aditivos alimentarios y productos farmacéuticos.