Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede cocinar pescado hervido en cerveza?

¿Se puede cocinar pescado hervido en cerveza?

**Sí**, el pescado hervido se puede cocinar en cerveza. En cuanto a la lista de ingredientes, debe preparar carpa herbívora, cerveza, cebolla, jengibre, ajo, cebolla, pimiento rojo, granos de pimienta de Sichuan y otros ingredientes. En cuanto a los pasos de elaboración, es necesario cortar la carpa herbívora en trozos, agregar las claras de huevo, mezclar bien y marinar por 20 minutos, picar cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo, cebolla, etc., calentar la olla con aceite frío y sofreír. cebolla, jengibre, ajo, Lao Gan Ma y mijo picante, y vierta la cerveza. Cocine a fuego alto durante 5 minutos para que se evapore el alcohol. Agregue guarniciones, como rodajas de pepino, rodajas de papa, brotes de soja, repollo chino rallado, etc. ., luego coloque rodajas de carpa herbívora marinadas encima de las guarniciones, espolvoree con cebollas verdes, gajos de cilantro y sal, cubra la tapa y cocine a fuego alto durante 3 minutos, apague el fuego, vierta en un tazón grande. Calienta una cucharada de aceite y viértela sobre el pescado mientras esté caliente.