Cómo lidiar con los encurtidos, la sal y las plantas acuáticas
Si quedan flores ligeras, se puede añadir vino blanco de alta graduación. Las flores blancas desaparecerán en unos días. Las flores blancas también se pueden pescar con hojas de perilla, luego ponerlas y sacarlas después de unos días para tratarlas eficazmente. Vierta el agua con sal del kimchi florecido y póngalo en una olla a cocinar. Las flores blancas y las impurezas se condensarán en el kimchi y luego se filtrarán.
1. Si quedan flores ligeras, se puede añadir licor de alta concentración. Las flores blancas desaparecerán en unos días.
2. Utilice hojas de perilla para atrapar las flores blancas primero, luego agregue las hojas de perilla y sáquelas después de unos días para evitar la decoloración del agua de kimchi y resolver eficazmente el problema de las flores blancas.
3. Vierte la salmuera de kimchi gastada y cocínala en una olla. Las flores blancas y las impurezas se acumularán y flotarán en el kimchi, y luego las flores blancas y las impurezas se filtrarán.