¿Cuáles son los métodos para freír el hígado de cerdo?

Cuando era niño, rara vez comía hígado de cerdo frito. Solo comí unos trozos de hígado de cerdo frito. El hígado de cerdo es muy nutritivo. Mi familia suele comerlos una vez cada medio mes y la mayoría están fritos. Primera vez friendo, ¡jaja!

Materiales

Materiales: 300 gramos de hígado de cerdo.

Accesorios: aceite, sal, jengibre picado, vino de cocina, almidón, salsa de soja, pimienta negra.

Hígado de cerdo frito

1

Lavar el hígado de cerdo y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos para eliminar la sangre.

2

Escurrir el hígado de cerdo remojado, cortarlo en rodajas finas y reservar.

Tres

Colocar el hígado de cerdo cortado en un recipiente, agregar todos los condimentos y el jengibre picado, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.

Cuatro

Finalmente agrega el almidón y revuelve uniformemente.

五

Calentar el aceite en la olla a 6-7°C y sofreír el hígado de cerdo trozo a trozo hasta que esté dorado.

Seis

Saca el aceite de canalón y cómelo. Puedes espolvorear un poco de sal y pimienta en polvo al comer.

Consejos

Al freír, utiliza fuego lento, no demasiado alto.