La eficacia y función del berro

1. Prevención del cáncer

Es un alimento rico en fibra que produce lignina o grasa intestinal tras la digestión intestinal. Es un antioxidante que inhibe que las bacterias intestinales produzcan carcinógenos en altas concentraciones. Puede acelerar el tiempo de paso de las heces en los intestinos y reducir el contacto entre los carcinógenos y la mucosa del colon, logrando así el efecto de prevenir el cáncer.

2. Reponer la sangre

El apio contiene un alto contenido de hierro y puede reponer la sangre perdida debido a la sangre menstrual, especialmente en pacientes con anemia por deficiencia de hierro, el efecto es más obvio. El consumo regular puede prevenir la sequedad y el envejecimiento de la piel, y también puede hacer que el cabello sea más oscuro y brillante y que los ojos tengan más energía.

3. Diurético

El berro tiene un buen componente diurético, que puede eliminar la retención de sodio en el cuerpo humano y tener un efecto diurético e hinchante. Generalmente se usa clínicamente para tratar la quiluria.

4. Laxante

La fibra contenida en el berro puede promover la motilidad gastrointestinal, hacer que las heces se produzcan más rápido y luego ser excretadas del cuerpo. Si tienes estreñimiento, puedes comer más para aliviarlo.