¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el edamame al vapor hasta que esté cocido?
1. Cómo cocinar edamame al vapor:
1. Detalles de los ingredientes
Condimentos
Soja verde
Apropiado cantidad
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada
Azúcar refinada
Cantidad adecuada
Agua limpia
Una cantidad adecuada
Aceite de pollo
Una cantidad adecuada
Pimiento rojo cortado en cubitos
Un cantidad adecuada
2 Pasos
Lavar el edamame y ponerlo en un plato.
Añade 5 cucharadas de agua, sal y azúcar, y 1 cucharada de grasa de pollo.
Ponlo en una vaporera
Llévalo a ebullición y cocínalo al vapor durante unos 15 minutos.
2. Arroz de edamame al vapor
1, ingredientes
400 gramos de edamame
2 dientes de ajo
2 . Pasos
Pele el edamame y trate de mantener la película blanca en el exterior del arroz de soja. Esto hará que el arroz de soja sepa mejor y más delicioso después de cocinarlo.
Pon el arroz edamame en el cestillo, gíralo de un lado a otro y realiza un lavado sencillo. Además, tenga cuidado de no frotarlo demasiado fuerte con las manos, de lo contrario se quitará la piel del arroz edamame.
Coloca el edamame lavado en un recipiente de hierro o porcelana. El tamaño del recipiente no debe exceder los 2/3 del área interior de la arrocera.
Añade una cucharada de aceite de colza, media cucharada de manteca de cerdo y 1/5 de cucharada de salsa de soja en una olla pequeña. Puede agregar un poco de salsa de chile según su preferencia personal de picante.
Usa una cuchara para agregar brevemente el arroz edamame. Pele y corte 2-3 dientes de ajo y espolvoree sobre los frijoles y el arroz. Pon el arroz y el agua en la arrocera, colócala sobre la rejilla para vapor y pon encima la olla de arroz de soja.
Siga los procedimientos normales de cocción. Se cuece el arroz, se cuecen los frijoles y el arroz, lo cual es muy conveniente. Después de sacar el arroz edamame, agregue 1/3 de cucharada de sal y revuelva uniformemente.
La soja se refiere generalmente a la soja fresca (soja) con vaina.
La soja contiene aproximadamente un 20% de grasa y un 40% de proteína. También es rico en vitaminas y nutrientes. Además de consumirse directamente, también se puede utilizar como salsa, salsa de soja y diversos alimentos con legumbres. Los tallos, las hojas, la harina de soja y la sémola se utilizan como fertilizante y excelente alimento para el ganado.
La proteína texturizada, la proteína concentrada, la proteína aislada y la fibrina elaboradas a partir de harina de soja se pueden utilizar como materias primas para una variedad de alimentos, como carne artificial, caseína, glutamato monosódico, fabricación de papel, industria del plástico y fibra artificial. y pólvora, etc.
El aceite de soja no sólo se utiliza principalmente en alimentación, sino también una importante materia prima para lubricantes, pinturas, jabones, esmaltes, caucho artificial, conservantes, etc. Los restos de la extracción de petróleo se pueden convertir en muchos productos importantes, como fosfolípidos para la industria alimentaria y materias primas baratas de hormonas esteroles obtenidas del estigmasterol y sitosterol para la industria farmacéutica. La soja tiene aproximadamente 500 usos industriales.
El contenido de fibra dietética de la soja tierna llega al 4 %, lo que la convierte en la campeona en fibra entre las verduras.