¿Qué platos se deben agregar a la sopa de fideos Luo y cómo prepararla?
Sopa de brotes de soja y arroz
Quanzhou es famosa por sus brotes de frijol mungo. Cuenta la leyenda que el ex gobernador de Quanzhou utilizó los brotes de soja para curar las enfermedades endémicas en Quanzhou. , nunca se han comido brotes de soja. Este es un plato en el que el arroz se remoja en sopa de anchoas y sopa de brotes de soja, luego se cubre con brotes de soja, cebollas verdes, ajo, semillas de sésamo, aceite de sésamo y chile en polvo y se come caliente.
Ingredientes:
30 g de anchoas, 10 tazas de agua, 250 g de brotes de soja, 3 tazas de agua, 20 g de cebollas verdes, 20 g de ajo, 3 cucharadas de semillas de sésamo, 2 cucharadas de chile en polvo, aceite de sésamo 1 cucharada, 2 cucharadas de salsa de soja, 5 tazas de arroz, 3 cucharadas de pasta de camarones.
Método:
(1) Retire las cabezas y colas de los brotes de soja, agregue 3 tazas de agua para cocinar, retire y mezcle con los condimentos.
(2) Poner anchoas en 10 tazas de agua para hacer sopa de anchoas y mezclarla con la sopa de brotes de soja hervidos.
(3) Poner el arroz en una cazuela, poner encima la pasta de gambas, la cebolleta, el ajo y los brotes de soja, verter mucha sopa y añadir salsa de soja a fuego lento.
(4) Al servir, agregue semillas de sésamo, aceite de sésamo y fideos con chile.
Bibimbap coreano - bibimbap de verduras de montaña
Ponga verduras amargas y glicinas en el arroz, platycodon, adenophora, champiñones, espinacas, brotes de soja, etc., mezclados con salsa de chile, es una comida deliciosa y nutritiva. Las verduras amargas son alimentos salados ricos en potasio. Se pueden comer mezcladas con arroz o envueltas en arroz. También se pueden secar y almacenar para el consumo en invierno.
Ingredientes:
3 tazas de arroz, 160g de verduras silvestres, 40g de brotes de frijol mungo, 50g de zanahorias, 40g de platicodon, 100g de ternera y 1 huevo.
Condimentos para carne de vacuno: 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de cebolla verde, 1 cucharadita de ajo, 1 cucharadita de sésamo, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1/4 cucharadita de pimienta.
Método:
(1) Cortar la carne y sofreírla con condimentos.
(2) Hervir las verduras serranas, sacarlas, remojarlas en agua fría para quitarles el amargor y quitarles el agua, luego freírlas con aceite de cocina en una sartén y añadir los condimentos.
(3) Cortar el platycodon en tiras finas, lavar con sal y condimentar con aceite de sésamo.
(4) Cortar las zanahorias en tiras, sofreírlas y añadir los condimentos.
(5) Blanquear los brotes de frijol mungo y añadir los condimentos.
(6) Freír los huevos hasta que se pongan amarillos y cortar las claras en tiras.
(7) Una vez cocido el arroz, mézclelo con la carne de (1) y coloque los distintos ingredientes en colores iguales, luego ponga huevos amarillos y blancos y semillas de sésamo encima para condimentar.
Cómo hacer arroz con sopa de miso
Cocinas y funciones: Ingredientes para hacer arroz miso con exquisito alimento básico: Ingredientes: 1 bolsa de sopa de miso, 150g de arroz, 1 pata de cangrejo , 1 flor de seta shiitake, 1/2 zanahoria, 50 g de brócoli
Accesorios: cantidad adecuada de aceite de sésamo
Características del arroz para sopa de miso: Rico en contenido, es un buen arroz para sopa que se puede utilizar para la belleza. El miso, el ingrediente principal de la sopa de miso, está elaborado con soja y es rico en fibra dietética. Consumir entre 20 y 30 gramos de fibra dietética todos los días puede acortar el tiempo que las bacterias dañinas permanecen en el cuerpo y ayudar a desintoxicar y nutrir la piel. Receta de arroz remojado en sopa de miso:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
1 Cocer el arroz al vapor con antelación. Cortar las patas de cangrejo, lavar los champiñones, lavar y cortar el brócoli en floretes pequeños y cortar las zanahorias en rodajas.
2. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, agregue la sopa de miso, los hongos shiitake, las zanahorias, las patas de cangrejo, el brócoli y revuelva bien. Después de calentar y hervir, cocine a fuego lento durante 3-4 minutos.
3. Después de que la sopa esté cocida, agregue el arroz y vierta la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
4. El contenido del arroz para sopa se puede ajustar según tus propias preferencias.
Consejo: Si quieres adelgazar de forma eficaz, debes prestar atención a: Asegúrate de que cada comida tenga hidratos de carbono, como pan, harina o papilla; puedes comer menos cantidad de la comida principal, pero sí; debe consumirse en dos comidas. Consuma bocadillos nutritivos, de lo contrario no podrá satisfacer las necesidades de su cuerpo. mantenerse activo en su vida diaria es la clave para perder peso y mantener la forma del cuerpo, en lugar de hacer dieta, es mejor comer sano; alimentos, como arroz con sopa de miso, frutas, verduras y pan integral.