¿Cuáles son los nutrientes del maní frito?
Después de freír o freír los cacahuetes, las vitaminas contenidas en ellos serán destruidas por la alta temperatura durante la fritura, y las proteínas, la celulosa y las cáscaras de maní frescas se carbonizarán parcial o completamente, por lo que su valor nutricional y El valor medicinal será muy bajo. Así que no fríes los cacahuetes, tampoco los fríes.
Datos ampliados
Valor nutricional del maní
El maní contiene alrededor de un 50% de lípidos, un 25% de proteínas, un 25% de vitamina B1, vitamina B2 y vitamina e p>
2. Los lípidos contenidos en el maní son básicamente ácidos grasos insaturados, la mitad de los cuales son ácidos grasos insaturados.
3. Los cacahuetes contienen una variedad de proteínas, y la composición de aminoácidos también es muy diversa. Además de la lisina, los otros ocho aminoácidos abundan en el cuerpo humano.
People's Daily Online-¿Cuál es la forma más nutritiva de comer maní?