Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la composición química del agua de mar?

¿Cuál es la composición química del agua de mar?

El agua de mar es una solución mixta con componentes muy complejos. Las sustancias que contiene se pueden dividir a grandes rasgos en tres categorías: ① sustancias disueltas, incluidas diversas sales, compuestos orgánicos y gases disueltos; ② sustancias sólidas, incluidos sólidos orgánicos, sólidos inorgánicos y partículas coloidales; En toda el agua del océano, entre el 96% y el 97% es agua y entre el 3% y el 4% son diversos elementos químicos y otras sustancias disueltas en el agua. Estos elementos se pueden dividir en muchos tipos.

Hasta el momento se han encontrado más de 80 elementos químicos en el agua de mar, pero sus contenidos varían mucho. Los principales elementos químicos son cloro, sodio, magnesio, azufre, calcio, potasio, bromo, carbono, estroncio, boro, silicio y flúor***12, y representan alrededor del 99,8% al 99,9% del total de elementos químicos en el agua de mar. llamados elementos constantes del agua de mar en . Las proporciones de otros elementos en el agua de mar son muy pequeñas, todas inferiores a 1 mg/L. Se denominan oligoelementos en el agua de mar. Una de las principales características de los elementos químicos del agua de mar es que la relación entre las concentraciones de los 12 iones principales mencionados anteriormente es casi constante, por lo que se denomina constancia de la composición del agua de mar. Puede desempeñar un papel importante en el cálculo de la salinidad del agua de mar. La mayoría de los elementos disueltos en el agua de mar existen en forma de iones de sal. El contenido de las principales sales en el agua de mar varía mucho. Entre ellos, el cloruro tiene el mayor contenido, representando el 88,6% de la sal total, seguido del sulfato, que representa el 10,8% de la sal total.