Cómo cocinar edamame y maní al gusto

El verano ya está aquí y lo más popular es el edamame de maní, que resulta apetecible y se vuelve más delicioso cuanto más se come. Es el mejor compañero de platos calientes en los puestos de comida, cerveza y snacks para mujeres y niños.

Hace dos días cociné una olla de edamame con maní. Por la mañana escuché la radio en el auto hablando sobre la fusión de flores y cabello. No pude evitar volverme codicioso otra vez. Rápidamente compré un montón y los hice. Mucha gente cocina los cacahuetes y los edamame por separado, pero esto no es necesario. Sabe mejor cuando se cocina en una olla. La clave es ahorrar fuego, tiempo y problemas. A todos mis amigos les gusta comer maní y edamame hechos por Ma Bao cuando regresan a casa, que son más deliciosos que los de los puestos de comida. Es realmente un sabor especial de mi casa. Es adictivo tan pronto como lo comes, y el edamame no tarda mucho en volverse marrón. De hecho, no es difícil hacerlo. Ma Bao compartirá consejos sobre cómo preparar edamame de maní, especialmente si sabe bien, solo agregue una cucharada extra y todos los que lo coman estarán llenos de elogios. ¿Cómo hacerlo? El texto lo explica detalladamente.

Edamame de maní hervido

Ingredientes: 400g de flores con cáscara, 400g de edamame fresco con piel, 1 cucharada de Incienso Trece, cantidad adecuada de sal, 1 cebolla de verdeo, 2 anís estrellado , 1 trozo de jengibre.

Práctica:

Lavar 1 maní y edamame. Especialmente los cacahuetes, que son fangosos y arenosos y difíciles de limpiar. El método consiste en remojarlos primero y luego lavarlos varias veces.

2 Procesamiento de edamame: Corta ambos extremos con tijeras para poder procesarlos rápidamente.

3. Procesa el maní: Usa unas tijeras para cortar ambos extremos y permitir una saborización más rápida.

4 Hervir primero los cacahuetes. Poner el maní en agua fría, agregar cebollas verdes, anís estrellado, jengibre, sal y agregar una cucharada de trece especias para realzar el sabor (importante: no se recomienda omitir las trece especias, porque tiene un sabor muy fuerte y especial). El aroma y el maní y el edamame no durarán mucho. No use demasiada agua al cocinar el maní y el edamame. El aroma no será fuerte si hay demasiada sopa.

5 Cuando los cacahuetes estén cocidos durante 8 minutos, vierte el edamame, destapalos y lleva a ebullición a fuego alto. Cocine durante 10 minutos, luego apague el fuego (cocinar el edamame sin tapa lo hará más verde y menos amarillo, y comer edamame duro durante 8 minutos es casi suficiente, pero hay que cocinarlo).

6 No lo comas con prisas, déjalo enfriar por completo y el sabor será más rico. Si no puedes comerlo, simplemente mételo en el frigorífico con la sopa, ¡mejor aún!