¿Qué tipo de pescado es el pescado hervido sin espinas?
Tilapia. Tilapia, comúnmente conocida como carpa cruciana africana, carpa no cruciana, etc. , originaria de África, con alto valor económico. Es una de las principales fuentes de proteína animal. La carne es tierna, deliciosa y tiene pocas espinas. La tilapia es rica en proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales. El valor proteico es similar al del huevo y el contenido de grasa es bajo. La mayor parte de la grasa contenida son ácidos grasos insaturados. Además, la tilapia también es rica en oligoelementos como calcio, hierro, zinc y vitamina B.
El pescado escalfado es tilapia sin espinas. Tilapia, comúnmente conocida como carpa cruciana africana, carpa no cruciana, etc. , pertenece al género Tilapia de la familia Rhinocerosidae. Originaria de África, tiene un alto valor económico y es una de las principales fuentes de proteína animal. La carne es tierna, deliciosa y fresca, con pocas espinas y no pequeñas espinas entre los músculos.
La tilapia es rica en proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales. El valor proteico es similar al del huevo y el contenido de grasa es bajo. La mayor parte de la grasa contenida son ácidos grasos insaturados. Además, la tilapia también es rica en oligoelementos como calcio, hierro, zinc y vitamina B.