¿Dónde se originan los melocotones?
El melocotón es originario de China y se cultiva ampliamente en diversas provincias y regiones del delta del río Yangtsé. Poco a poco se extendió a las zonas circundantes de Asia, desde Persia hasta Occidente, y actualmente se cultiva en todo el mundo.
El melocotón es apto para climas cálidos y húmedos. Las variedades representativas incluyen el melocotón Yulu, el melocotón Baihua, etc. La mayoría de las variedades de melocotones japoneses, como el melocotón blanco, el Zaisa, etc., también entran en esta categoría. Se utiliza principalmente para alimentos crudos y no es resistente al almacenamiento ni al transporte.
Datos ampliados
Habilidades de selección:
1. Mira la parte superior de la fruta y descubre el tallo. En los melocotones auténticos, la pulpa del interior aparecerá rosada. o morado;
2. Huele la fruta. Los melocotones auténticos revelarán un aroma dulce;
3. Mira el núcleo y la pulpa de los melocotones auténticos. el núcleo es rosa o morado.
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