¿Se pueden cocinar juntos el pepino de mar y el tendón de res?
No hay problema
Ingredientes: 250 gramos de pepino de mar, 200 gramos de tendón de ternera. Condimento: cebollas verdes, sopa fresca, azúcar, salsa de soja, glutamato monosódico, agua, almidón, caldo, aceite refinado.
2 Ejercicio: Edición
1. Blanquear en agua los pepinos de mar y los tendones de ternera respectivamente.
2. Agregue el aceite base a una cuchara, saltee las cebollas, retírelas, agregue la sopa fresca y los condimentos, agregue los pepinos de mar y cocine a fuego lento, espese el almidón del agua, vierta el aceite de cebolla y sirva en un plato.
3. Tomar otra cucharada, agregar los tendones, añadir el caldo y los condimentos y colocar alrededor del pepino de mar.