¿Cómo hacer gofres sin sartén?

Ingredientes: 110g de gluten en polvo, 110g de nata, cantidad adecuada de chocolate.

Condimentos: 45g de azúcar glass, 50g de leche en polvo.

Preparación

1. Suavizar la nata y añadir azúcar glass tamizada. Mezclar bien.

2. Tamizar la leche en polvo y la harina y añadir "1" para amasar la masa.

3. Pon la masa en una bolsa de comida y enróllala hasta obtener una masa fina. Presionarlo en un molde y hornearlo en el horno a 180 grados durante 10-12 minutos. O hornee en una sartén forrada con papel de aluminio a fuego lento, apague el fuego y repita después de 5 minutos.

4. Derretir el chocolate y meterlo en una bolsa de flores para decorar.

Gofres de heces de haba

Ingredientes: leche en polvo de heces de haba, leche condensada, huevos, 1 harina, levadura en polvo, azúcar.

Método: Añadir huevos, azúcar, harina, leche en polvo (o leche condensada, según el gusto personal) y levadura en polvo (según la cantidad de posos de frijol) al resto de posos de frijol de la máquina de leche de soja. Generalmente es necesario hacer 8 gofres de vez en cuando (unos 3 gramos). Puedes considerar agregar un poco de agua y revolver bien para hacer una masa espesa.

Cuando la olla esté caliente, añade aceite. Puedes utilizar más aceite. Esta cosa es bastante aceitosa. Cuando la olla esté 80% caliente, usa una cuchara para sacar una cucharada y ponerla en la olla. Use una cuchara para esparcir en forma de pastel redondo. Cada gofre no es demasiado grande, unos 6 cm de diámetro. Freír primero un lado hasta que esté dorado, luego voltear y freír el otro lado. Freír por ambos lados y retirar de la sartén.

Muffins de calabaza

Categorías abiertas: cultura, comida, recetas

Materias primas:

Calabaza 30g de muffin en polvo 1/3 taza Leche 30ml.

Accesorios:

Mantequilla sin sal 5g miel 1 cucharada.

Práctica:

1. Cuece la calabaza al vapor en el microondas, tritúrala o pícala y mézclala con el polvo para gofres y la leche fresca.

2. Untar un poco de mantequilla en la sartén, verter la papilla preparada en la sartén y freír. Luego vierte la miel en el plato.

Waffles de Té Negro

Categorías abiertas: Comida, Dieta, Estilo de Vida, Comida Occidental, Recetas.

Materia prima:

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Dos huevos

90 gramos de azúcar fina

Baja 150 gramos de harina sin gluten

4 gramos de leche en polvo

2 gramos de bicarbonato de sodio

2 gramos de levadura en polvo

Negra jugo de té (frío) 35 gramos

30 gramos de mantequilla derretida

Preparación:

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Preparación - poner 1 bolsita de té negro Remojar en 200 gramos de agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, luego sacar y escurrir.

1. Mezclar 2 huevos y 90 gramos de azúcar fina y calentar a 40°C, luego remover rápidamente del fuego hasta que se ponga blanco, luego remover lenta y suavemente hasta que quede suave y delicado.

2. Mezcle y tamice 150 g de harina baja en gluten, 4 g de leche en polvo, 2 g de bicarbonato de sodio en polvo y 2 g de levadura en polvo, agregue 1 y mezcle bien, luego agregue 35 g de jugo de té enfriado y mezcle bien.

3. Agrega 30 gramos de mantequilla derretida y revuelve uniformemente para obtener una masa, luego colócala en una sartén tibia y fríe por ambos lados a fuego medio-bajo hasta que se dore.

Gofres de mango

Categorías abiertas: comida, cocina

Ingredientes:

3 huevos, 40 gramos de azúcar, 50 ml de leche , 120 gramos de harina baja en gluten, medio mango, una cucharadita de levadura en polvo y sirope de Taikoo.

Ejercicio:

1. Mezclar los huevos, el azúcar y el almíbar en un bol, y batir con una batidora de huevos eléctrica a velocidad baja durante unos 3 minutos;

2. Mezclar la harina y el polvo para hornear y tamizar, luego usar una espátula para revolver uniformemente de abajo hacia arriba y agregar el mango picado;

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4. Uso Calentar la masa en una sartén antiadherente, luego bajar a fuego lento y freír durante aproximadamente 1 minuto;

5. Voltear el otro lado y freír durante otros 30 segundos. .