Las 19 mejores frutas de Tailandia
Temporada: julio-septiembre/octubre.
Original del sudeste asiático, esta fruta dulce y jugosa tiene una textura similar a la maracuyá y se puede identificar por su piel leonada y su pulpa blanca ahumada.
Cabe mencionar que el Reino Dragón también tiene un pariente lejano de piel fina llamado Langsard.
Al comer, presione suavemente la cáscara con los dedos, ábrala y córtela en tiras.
2. Chirimoya Sakyamuni
Temporada de venta: junio-septiembre
La suave y dulce chirimoya Sakyamuni se puede ver en todas partes de Tailandia. fácilmente disponible en los puestos callejeros locales.
A la hora de comer, parte la fruta por la mitad con las manos y saca la pulpa con una cuchara.
Mangostán
Temporada de venta: mayo-septiembre
El mangostán es muy dulce, ligeramente ácido, de piel gruesa y compacto.
El mangostán es conocido como la “Reina de las Frutas” porque es muy beneficioso para la salud de las personas.
Lo mejor es cortar la piel morada por la mitad y separarla con los dedos para dejar al descubierto la pulpa blanca.
Los pétalos grandes pueden contener semillas.
4. Pomelo
Temporada de rebajas: agosto-165438+octubre
El pomelo se parece un poco al pomelo en muchos aspectos, aunque es mucho más dulce. y mucho menos amargo.
Pertenece a la familia de los cítricos y se presenta en colores rosa y amarillo.
En Tailandia se suele encontrar pomelo pelado, pero si compras un pomelo entero, simplemente corta la piel exterior verde y pela la parte carnosa blanca y disfrútalo.
5. Manzana rosa de loto
Temporada de comercialización: todo el año
Esta fruta tailandesa es fácil de recordar, basta pensar en la actriz tailandesa del mismo nombre. .
Al igual que la actriz Jung Cho-mi Pu, esta fruta es muy refrescante, por lo que es mejor comerla en un día caluroso.
Si está demasiado madura, la fruta quedará un poco ácida, así que no la dejes en el frigorífico más de un día.
A la hora de comer, pelar y descorazonar como una manzana.
6. Papaya
Temporada de comercialización: todo el año
La papaya se cocina mejor y se come fresca. Generalmente hay un desayuno buffet en toda Tailandia, sin mencionar casi todos los puestos de frutas callejeros.
En casa, las conocidas variedades verdes e inmaduras se utilizan como ingredientes para elaborar el famoso plato Som Tum (ensalada tailandesa de papaya).
Suave, dulce y ligeramente ácida, es necesario pelar la piel de esta deliciosa fruta y retirar todas las semillas del centro.
7. Mango Mango
Temporada: abril-junio
En Tailandia encontrarás muchos tipos diferentes de mangos, pero los más populares son los dulces y variedades maduras.
El mango se puede comer solo o en postres. Por ejemplo, el popular mango de arroz glutinoso también queda estupendo en leche de coco.
Para pelar los mangos, córtalos en cubos.
Al cortar, manténgase cerca del hueso grande que se encuentra en el medio de la fruta.