Pasos de los bollos al vapor con jugo y cómo hacer bollos al vapor con jugo
¿Material?
1 fruta del dragón
1 paquete de levadura en polvo
500 gramos de harina
1 paquete de jugo verde
Cantidad adecuada de agua
¿Cómo hacer bollos al vapor con jugo?
Agua tibia, verter la levadura en polvo
Triturar la pitahaya, añadir un tercio de la harina y una cantidad adecuada de agua en polvo para hornear.
Mezclar uniformemente el jugo verde y un tercio de la harina y agregar una cantidad adecuada de agua con levadura.
Amasar la masa por separado.
Cubrir con film transparente, mantener la temperatura a unos 20 grados y fermentar durante unas 2 horas.
Fricción, fricción
La fricción consigue el producto terminado.
Cocer al vapor en la olla durante 30 minutos.