Procedimientos operativos estándar para freír edamame con arroz salvaje

Ingredientes: 250 g de arroz salvaje tierno, 100 g de frijoles, 1 cucharada de pimiento rojo, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharadita de azúcar, cantidad adecuada de cebolla picada y jengibre. Operación: 1. Pelar el arroz salvaje, cortarle las raíces, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo, cortarlo por la mitad verticalmente y luego cortarlo en rodajas largas diagonales, quitarle los tallos y las semillas al pimiento rojo y cortarlo; en rodajas un poco más pequeñas; arroz edamame

Tecnología: Frito

Sabor: Casero

Tiempo:

Calor: Bajar el fuego

p>

Ingredientes:

250 ​​g de arroz salvaje, 100 g de edamame, 1 pimiento rojo, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharadita de azúcar, la cantidad adecuada de cebolla verde y la cantidad adecuada de jengibre.

Pasos de cocción:

0. Ingredientes:

250g de arroz salvaje tierno, 100g de judías, 1 cucharada de pimiento rojo, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharadita de azúcar, cantidad adecuada de cebolla picada y jengibre.

Funcionamiento:

1. Pelar el arroz salvaje, cortarle las raíces, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo, cortarlo por la mitad verticalmente y luego cortarlo. Corta en rodajas diagonales; quita los tallos y las semillas del pimiento rojo y córtalo en rodajas largas un poco más pequeñas. Pon el arroz edamame en una olla con agua fría y cocínalo durante unos 10 minutos, luego sácalo.

2. Calentar el wok, añadir aceite al 60% de temperatura, añadir la cebolla verde picada y el jengibre y sofreír hasta que esté sabroso. Añadir el arroz salvaje, el edamame, el pimiento rojo, la salsa de soja y el azúcar y sofreír. hasta que esté sabroso.