¿De dónde viene la manzana?

Las manzanas son originarias de Europa y Asia Central. Almaty en Kazajstán es conocida como la Ciudad de las Manzanas. En la antigua China, frutas como Ringo, Yan y Huahong se consideraban especies de manzanas nativas chinas o frutas similares a las manzanas. Los registros del cultivo de manzanas en China se remontan a la dinastía Han occidental. Durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, Ringo y Apple se cultivaban en el jardín Shanglin. Sin embargo, algunas personas creen que Ringo y Nai son los Shaguo actuales y no las manzanas en el sentido real. Las manzanas fueron introducidas en China desde Asia Central durante la dinastía Yuan. La palabra "manzana" en el idioma Chi moderno proviene del sánscrito. Es otra fruta de la antigua India. Se llama "Pinpo" en las escrituras budistas y luego fue tomada prestada por los chinos, con otros nombres como "Pingbo" y "Pinpo". " y otros métodos de escritura. En el "Qunfangpu·Guopu" escrito durante el período Wanli de la dinastía Ming, hay una entrada para "Pingcheng", que se llama "Apple: cuando salgas del norte, estarás el de Yanzhao especialmente." Usa el cuerpo de Ringo. El cuerpo del árbol es erguido, con hojas verdes, del tamaño de una ramita, y el fruto es redondo como una pera. Verde cuando está crudo, rojo y medio blanco cuando está maduro, o completamente rojo, brillante y limpio, encantador para jugar y fragante. Sabe a pino dulce. Si no está maduro, se comerá como algodón. Si está demasiado maduro, estará demasiado podrido para comerlo. Pero es mejor si está maduro ochenta o nueve veces. La historia de la agricultura y los árboles frutales chinos cree que este es el primer uso de la palabra "manzana" en el idioma Chi. La manzana también se llamaba "氰" o "林楎" en la antigua China. Li Shizhen dijo: "El árbol y el árbol del bosque son dos especies del mismo tipo. El tronco del árbol es tan grande como el árbol del bosque. Hay tres colores: blanco, rojo y verde. El blanco es el árbol simple, el rojo es el árbol rojo y el verde es el árbol verde". "Ringo es un árbol pequeño y redondo. Hay ringo dorado, ringo rojo, ringo de agua, ringo de miel y ringo negro. su color y sabor." También se dice en "Eating Habits of Materia Medica" que "hay tres tipos de Ringo, el más grande se llama Wei, el redondo es Ringo y el más pequeño es astringente y se llama Ash antes de la dinastía Qing". , las variedades de manzanas nativas se plantaron ampliamente en lugares como Hebei y Shandong. Se caracterizan por su bajo rendimiento, frutos pequeños, piel fina y sabor dulce, pero no son resistentes al almacenamiento y se dañan fácilmente, por lo que son caras. Durante la dinastía Qing, el pueblo del Estandarte de Beijing lo usaba como ofrenda de frutas. Al final de la dinastía Qing, los estadounidenses introdujeron variedades occidentales de manzanas en Baodong, Yantai y otros lugares. Después de la guerra ruso-japonesa, Japón también estableció una base experimental agrícola en Xiongyue, prefectura de Kanto, introdujo escarabajos occidentales y llevó a cabo mejoras híbridas. Después de la República de China, las variedades extranjeras de manzanas ocuparon gradualmente una posición dominante en el mercado chino. Las variedades nativas chinas de manzanas fueron eliminadas gradualmente por los productores de frutas y el alcance de la siembra continuó reduciéndose. Al final, solo se conservó una pequeña cantidad. en el área de Huailai en la provincia de Hebei, pero estos árboles frutales también se conservaron en la década de 1970. Extintos en China antes y después.

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