Práctica de plántulas de algas marinas

Después de que los brotes de algas se hayan descongelado naturalmente, lave la sal envuelta en las algas con agua, reemplácela con agua potable, déjela en remojo durante 5 minutos, luego sáquela y exprima el agua. Estas algas parecen muy saladas, pero en realidad no lo son. Simplemente déjelo en remojo durante cinco minutos y no es necesario agregar sal para condimentar. Después de remojar durante mucho tiempo, no queda ningún sabor salado.

Ilustración de brotes de algas

Cortar los brotes de algas o utilizar unas tijeras, mezclar con 1 cucharada de harina de pescado con algas y pimiento rojo seco picado, tapar y refrigerar durante la noche. Sazonar. La cantidad de azúcar y vinagre aquí no es importante, pero la proporción 1:1 es la más crítica. Las algas huelen un poco a pescado, por lo que el vinagre es perfecto.

Recetas caseras de brotes de algas

Prueba antes de comer. Si el sabor es suave, agregue menos sal al gusto, luego agregue aceite de sésamo y mezcle bien.

Consejos de cocina

También puedes utilizar brotes de algas secas para preparar este plato frío. La clave es remojar bien los brotes de algas y luego tratarlos con sal y condimentos.