¿Cuáles son los mejores restaurantes de estofados esmaltados en Shenyang?
Se puede decir que la fresca olla de hierro fundido esmaltado es la "Hermès" del mundo de las ollas. Tan pronto como lo abrí, me sorprendió su apariencia. El color rojo tiene un aire navideño. ¡Inmediatamente quiero cocinar una cazuela de ternera bourguignon en la cocina! El color de la maceta esmaltada es muy bueno y hay muchos colores para elegir. Se recomienda que si lo come una sola persona sea suficiente con un diámetro de 20cm. Si una familia come dos o tres, es más apropiado comprar uno de 24 cm, que sirve para guisar sopa, gachas, arroz al vapor o guisar carne. Si quieres hacer bien tu trabajo, primero debes afilar tus herramientas. Las ollas esmaltadas utilizan hierro fundido natural, que también es un material esmaltado, lo que garantiza que no reaccionen con los objetos durante el proceso de cocción. Combinado con procesos de fabricación precisos, logra un efecto de calentamiento uniforme tridimensional de 360 grados, maximizando el sabor y la nutrición de los alimentos en sí. Este tipo de olla de hierro fundido está recubierta con una capa de esmalte blanco. La pared esmaltada de la olla tiene el mismo grosor que el fondo de la olla y tiene excelentes propiedades de conducción y transferencia de calor. La tapa y el cuerpo de la olla están bien integrados para garantizar un calentamiento uniforme en el interior, por lo que cocinar en una olla esmaltada es particularmente delicioso y nutritivo, y la olla aún se ve bien. Tenga en cuenta al usarlo: use detergente directamente para limpiar el esmalte blanco, seque el cuerpo de la olla, agregue agua, ábrala y déjela enfriar después de hervir. Recuerda no agregar agua fría a la olla esmaltada después de calentarla. La diferencia de temperatura es demasiado grande. ¡El enfriamiento rápido y el calentamiento rápido pueden hacer que la porcelana colapse fácilmente!