Cómo hacer maní frito

1. Antes de freír, pase el maní por agua y humedezca la piel del maní. Debido a que el maní es fácil de carbonizar cuando se expone a altas temperaturas, si la superficie se mancha ligeramente con agua, no se carbonizará. ser fácil de freír.

2. Asegúrate de secar el agua sobre los cacahuetes. Lo mejor es ponerlos en el alféizar de la ventana para que se sequen. Esto evitará que los cacahuetes se pongan grasosos al freírlos.

3. A continuación, calienta la olla, y luego vierte un poco de aceite, no demasiado, lo justo para cubrir los cacahuetes según la cantidad de cacahuetes.

El segundo método:

1. Poner el aceite y el maní en la olla juntos. Vierta los maníes inmediatamente sin esperar a que el aceite se caliente. El aceite se calentará gradualmente y los maníes se calentarán uniformemente por dentro y por fuera, haciéndolos crujientes. Use fuego alto y saltee constantemente para que los maníes se cocinen rápidamente. y no quemarse.

Además, rocía medio cuenco de vino blanco sobre los cacahuetes antes de sacarlos de la sartén. Los cacahuetes fritos no sólo tendrán un aroma especial, sino que no se humedecerán tras un tiempo de almacenamiento. semana, haciéndolos fragantes y crujientes cada vez que los comas.