¿Cómo se llaman las bolitas de arroz glutinoso rellenas de harina de frijol? -Introducción

El Tangyuan envuelto en harina de soja se llama puré de bolas de arroz glutinoso. Leixia Tangyuan es un refrigerio famoso en Shanghai con una historia de más de 70 años. Las bolitas de arroz glutinoso son suaves y deliciosas, con rellenos muy suaves y glutinosos y harina de frijol dulce. Su método también es sencillo. Las bolas de arroz glutinoso comunes se pueden enrollar en harina de soja después de cocinarlas, pero tenga cuidado de escurrir el agua antes de envolverlas para no afectar el sabor.

¿Por qué las bolas de arroz glutinoso contienen harina de soja?

El Tangyuan envuelto en harina de soja se llama bolas de arroz glutinoso. Leixia Tangyuan es un refrigerio especial en Shanghai con una historia de más de 70 años. Dasha significa moler. Después de cocinar las bolas de masa, se envuelven en puré de soja y maní en polvo, por lo que este tipo de bolas de masa se llaman Dashabao.

Las bolitas de arroz glutinoso quedan suaves y deliciosas. No sólo tienen un fuerte sabor a maní y soja, sino que también tienen un aspecto apetitoso. Los rellenos de las bolas de arroz glutinoso incluyen sésamo, maní y nueces, que huelen muy fragantes y están recubiertas con harina de soja para hacer el sabor aún más dulce.

La preparación de los bollos lijados también es relativamente sencilla. Simplemente cocine albóndigas comunes, luego coloque los maní cocidos en una bolsa de plástico, tritúrelos con un rodillo y mézclelos con la harina de soja cocida, y luego envuelva las albóndigas con la harina de soja y el maní. Tenga cuidado de escurrir las bolas de arroz glutinoso antes de envolverlas en harina para evitar que la harina de frijol se moje y afecte el sabor.