Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Hay un símbolo de estrella de cinco puntas en el vino para representar el número de años.

Hay un símbolo de estrella de cinco puntas en el vino para representar el número de años.

Cuando se embotella y vende brandy, se utilizan los siguientes símbolos de grado en la botella o etiqueta para indicar el año de almacenamiento del vino:

★ indica 3 años de envejecimiento

★★ significa 4 años de crianza

★★★ significa 5 años de crianza

V.O. significa 10-12 años de crianza

V.S.O. 12 años -20 años de envejecimiento

V.S.O.P. significa 20-40 años de envejecimiento

Napoleón significa 40 años de envejecimiento

X.O significa 50 años de envejecimiento

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X. significa 70 años de crianza

Normalmente, en la marca se utiliza otra forma de abreviatura de año para indicar el tiempo de almacenamiento en barricas de madera:

" " p>"V.S.O" significa más de 20 años

"V.S.O.P" significa más de 30 años

"X.O" significa más de 40 años

"EXTRA" significa 50 años arriba