Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pregunta sobre las diferencias entre los cuatro tipos de café: Blue Mountain, Mocha, Latte y Cappuccino... No hagas declaraciones largas, sé conciso y directo~

Pregunta sobre las diferencias entre los cuatro tipos de café: Blue Mountain, Mocha, Latte y Cappuccino... No hagas declaraciones largas, sé conciso y directo~

*Café negro: También conocido como "café negro", comúnmente conocido como "Zhai Fei" en Hong Kong, se refiere a la forma de tomar café elaborado directamente con granos de café sin agregar leche, lo que afectará el sabor original del café. El café instantáneo no entra en la categoría del café negro.

*Café con leche: Añade leche al café.

*Espresso: El espresso, o Espresso, se elabora lavándolo con agua caliente a alta presión y moliéndolo hasta obtener café en polvo fino.

*Cappuccino: También conocido como “café con leche”, al espresso elaborado bajo presión de vapor se le añade leche espumosa y, en ocasiones, se le añade canela, especias y chocolate en polvo. Normalmente las proporciones de café, leche y espuma de leche son 1/3 respectivamente.

*Latte: Espresso elaborado con la misma cantidad de leche caliente bajo presión de vapor.

*Aroma-café: Añade chocolate, almíbar, jugo, canela, nuez moscada, azahar y otras especias al café según los diferentes gustos en diferentes lugares.

*Café Moca: Añade chocolate, leche, nata fresca y, en ocasiones, cubitos de hielo al café.

Café con leche francés: café con mucha leche caliente y azúcar.

*Americano/Americano: Café fuerte con abundante agua caliente. Más suave que el espresso normal.

*Café Irlandés: Añade whisky al café y cubre con crema.

*Café vietnamita: Pon el café en polvo en un filtro de preparación de metal especial, vierte agua hirviendo y deja que el café gotee en la taza gota a gota. Cuando escurra el café añadir azúcar o un poco de leche al gusto de cada uno y remover bien. Hay dos formas de beber en Vietnam: bebidas frías y bebidas calientes. La gente bebe café caliente principalmente en invierno. Al preparar café, la gente pone la taza en otro recipiente pequeño lleno de agua caliente para mantenerlo caliente. El café frío se consume principalmente en los calurosos meses de verano, y se le agrega hielo después de preparar el café.

*Yuanyang: Café y té con leche, originario de Hong Kong.