¿Cómo hacer cangrejos fritos estofados que luzcan bien y tengan un sabor delicioso?

Gambas y cangrejos peludos estofados. Para los camarones, lávalos primero y retira la línea negra detrás de la cola (en el medio). Primero se cortan los cangrejos peludos y se quitan las branquias de ambos lados del cangrejo, y luego se corta el cangrejo por la mitad (se divide en dos). Ahora hablemos de los condimentos. Se necesitan muchos condimentos para el guiso de aceite. , como jengibre, ajo, cebollas verdes y pimientos morrones (si no están disponibles, puede usar granos de pimienta secos), granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, canela, frutos de hierba, cáscara de naranja seca, hojas de laurel, hinojo (generalmente secos y). los frescos se venden en los mercados húmedos con langostinos y cangrejos estofados en aceite preparados), una botella de hot girl y una botella de salsa picante. (Mezclar bien en una proporción de dos a uno, dos cucharadas de salsa picante por una cucharada de salsa picante. Ahora puedes ponerlo en la olla primero calentar el fondo de la olla, agregar un poco. aceite y agregue los condimentos que mencioné anteriormente, excepto la salsa picante y las cebolletas. Coloque los cangrejos en la olla y saltee juntos (tenga en cuenta que la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta. Después de que se libere el aroma, coloque los cangrejos peludos en la olla y saltee juntos hasta que las cáscaras de cangrejo se pongan rojas). Añade un bol grande de agua y una cucharada grande de aceite. (No dudes en usar aceite), agrega sal, azúcar y esencia de pollo. Y la salsa que acabas de hacer. (Se necesita más esencia de pollo) Para verduras picantes y verduras estofadas, simplemente use más esencia de pollo. No hay otro truco. (Puedes probarlo después de cocinar el plato. Definitivamente sabrá igual que los que se venden afuera). Luego tapa la olla y cocina a fuego lento. Cuando el agua esté a medio hervir a fuego lento, agregue las cebolletas y agregue una cucharada de aceite. Continúe cocinando a fuego lento hasta que el agua se seque y el cangrejo esté listo. Use palillos para sacar la marinada y las cebolletas del interior (coloque el cuerpo del cangrejo en la parte inferior y la cáscara del cangrejo en la parte superior. Esto hará que se vea sustancial y bien). Una olla de cangrejos peludos estofados en aceite fragante está listo. Lo que hay que prestar atención con este platillo es que no uses demasiada marinada para evitar tapar el sabor original de los cangrejos peludos. Se utiliza una libra de materia prima con 3 taels de marinada, no agregue salsa de soja. Debido a que la chica picante es de color rojo brillante y la salsa picante también tiene un color natural, debes agregar más esencia de pollo. Ahora puedes hacer lo que te digo, si no es el sabor y color de las que se venden afuera, lo haré. pagarte por ello. QQ6948020Encuéntrame en cualquier momento