¿Qué pasa si no te gusta la gran ensalada en el río familiar?

Ingredientes: media almeja maliciosa, un pimiento rojo, un puñado de cebollino, tres rodajas de jengibre, sal, esencia de pollo, salsa picante.

1. Lavar las almejas con agua limpia varias veces, cortar el pimiento rojo y el jengibre en dados, lavar las cebolletas y cortarlas en cebolletas picadas y reservar.

2. Hervir una olla con agua. Después de que el agua hierva, vierte las almejas en la olla y hierve las almejas. Este proceso dura aproximadamente dos minutos. Sabrás que las almejas están vivas si se pueden cocinar, solo coge las almejas rebozadas.

3. Poner las almejas cocidas en el plato.

4. Untar la salsa picante sobre las almejas en el plato y poner una cantidad adecuada de aceite rojo en la salsa picante. Luego espolvorea las almejas con jengibre picado y pimiento rojo, y finalmente espolvorea con un poco de sal y esencia de pollo.

5.Por último, espolvoreamos las almejas con cebolla verde picada.