Cómo hacer tortitas de arroz sopadas de forma sencilla y deliciosa, cómo hacer tortitas de arroz fritas de forma sencilla y deliciosa.

2. Lavar la col china y cortarla en trozos pequeños. Lavar y cortar también las tortas de arroz en trozos. En este momento corta las rodajas de jengibre y prepáralas, porque añadiendo rodajas de jengibre quedará más delicioso.

3. Enciende el fuego lento, vierte el aceite preparado en la olla, agrega las rodajas de jengibre al mismo tiempo y calienta a unos 80 grados.

4. Cuando el aceite esté caliente, sofreír en él las rodajas de jengibre durante un buen rato hasta que adquiera un color blanco.

5. A continuación, vierte la col china picada a un lado de la olla y sofríe continuamente.

6. Añade la sal preparada. La cantidad de sal se puede ajustar según el gusto, pero no debe ser demasiada.

7. Sofreír a fuego alto unas cuantas veces hasta que estén tiernos.

8. Vierta las tortas de arroz cortadas y sofríalas juntas durante unos 2 minutos.

9. Presta atención a sofreír la tarta de arroz unas cuantas veces a fuego medio hasta que esté blanda.

10. Añade el vino de arroz. Esta cantidad debe ser inferior a 5g.

11. Si no te gusta el sabor del vino, puedes dejarlo.

12. Añade salsa de soja y sofríe para ajustar el color del pastel de arroz.

13. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo. Si te gusta más sopa, presta atención a la cantidad de condimento. Aquí no hay mucha sopa, sólo la cantidad justa.

14. Después de mezclar y cocinar la sopa y el pastel de arroz, recuerda apagar el fuego y agregar glutamato monosódico para que quede más delicioso. Sofreír por tercera vez y servir.